湘南菓庵 三鈴

迎春

新年明けましておめでとうございます。

只今三鈴では、お正月に因んだ上生菓子を各種取り揃えております。是非皆様、足をお運びくださいませ。

本年も宜しくお願い致します。

販売価格：各種303円〜346円(税込み)

日保ち：翌々日

販売期間：1月中旬まで

花びら餅

三鈴の花びら餅は職人が真心込めて一つ一つ丁寧にこしらえた逸品。

柔らかい求肥餅の中には紅味噌餡と蜜炊きしたふくさ牛蒡が2本挟んであります。

表面からうっすらと見える紅色が色鮮やか。

茶道の初釜菓子としてお使いください。

 

販売価格：345円(税込み)

日保ち：翌々日

販売期間：12月30日〜1月下旬まで

亥の子餅

皆さんは、「亥の子餅」をご存じですか？
「亥の子餅」は、
旧暦の１０月の「亥の日」の「亥の刻(午後９時〜１１時)」に餅を食べると良いとした中国の風習によるものとされています。
日本でも平安時代頃に伝えられ、猪子形に作った「亥の子餅」を朝廷に献上する儀式があったそうです。

一方、猪は１年に１２匹の子供を産むとされ、猪の多産と健康にあやかりたいという願いから民間にも広まり、こうした習慣を定着させたとも考えられています。

他にも、亥は陰陽五行説では水性に当たり、火難を逃れるという信仰があり、茶道では亥の日に"炉開き"の茶席菓子としてこの「亥の子餅」を用いるのは、この風習に由来しています。

三鈴の「亥の子餅」は栗、白ごま、けしの実を練り込んだ求肥餅でこしあんを包みました。
皆さんも「亥の子餅」を食べて、１年の締めくくりに備えてはいかがでしょうか？

販売価格：1個 303円(税込み)
日保ち：翌日(要冷蔵)
販売期間：11月中旬まで

栗きんとん

三鈴特製栗きんとんが店頭に並んでおります。

厳選された栗だけで作った、香り豊かな季節感あふれる生菓子となっております。

是非一度ご賞味くださいませ。

 

販売価格：1個 303円(税込み)

日保ち：翌日(要冷蔵）

着せ綿

旧暦9月9日は重陽の節句。

前日の9月8日の夜に、菊花を綿で一晩おおって露や香を移し取り、翌朝その綿で身体を拭い長寿を祈願する行事を「菊の着せ綿」といいます。
三鈴ではそれにちなんだ上生菓子「着せ綿」を販売しております。

日本の季節行事をお楽しみください。

販売価格：303円(税込み)
日保ち：翌日(要冷蔵)
販売期間：9月9日(日)まで

七夕

三鈴では7月7日「七夕」に因んだ茶席菓子を、3種類ご用意しております。

写真左より小倉あんと求肥餅を合わせた「天の川」、練り切り製の「織り姫」、きんとん製の「竹飾り」。
見た目も美しい三鈴の上生菓子を、是非お楽しみください。

販売価格：1個 303円(税込み)
日保ち：翌日(要冷蔵)
販売期間：7月7日まで

迎春

新年明けましておめでとうございます。

只今三鈴では、お正月に因んだ上生菓子を各種取り揃えております。是非皆様、足をお運びくださいませ。

本年も宜しくお願い致します。

販売価格：各種303円〜346円(税込み)

日保ち：翌々日

販売期間：1月中旬まで

花びら餅

三鈴の花びら餅は職人が真心込めて一つ一つ丁寧にこしらえた逸品。

柔らかい求肥餅の中には紅味噌餡と蜜炊きしたふくさ牛蒡が2本挟んであります。

表面からうっすらと見える紅色が色鮮やか。

茶道の初釜菓子としてお使いください。

 

販売価格：345円(税込み)

日保ち：翌々日

販売期間：12月30日〜1月下旬まで

メリークリスマス

クリスマスは三鈴の上生菓子で。

只今、店頭ではクリスマスに因んだ上用饅頭と上生菓子を販売しています。クリスマスツリーはきんとん餡製、サンタクロースは大和芋を使用した薯蕷饅頭となっています。 三鈴の美味しいお菓子で季節行事をお楽しみください。

販売価格

クリスマスツリー 1個 302円(税込み)

サンタクロース 1個 195円(税込み)

日保ち：翌日(要冷蔵)

販売期間：12月25日(月)まで

亥の子餅

皆さんは、「亥の子餅」をご存じですか？
「亥の子餅」は、
旧暦の１０月の「亥の日」の「亥の刻(午後９時〜１１時)」に餅を食べると良いとした中国の風習によるものとされています。
日本でも平安時代頃に伝えられ、猪子形に作った「亥の子餅」を朝廷に献上する儀式があったそうです。

一方、猪は１年に１２匹の子供を産むとされ、猪の多産と健康にあやかりたいという願いから民間にも広まり、こうした習慣を定着させたとも考えられています。

他にも、亥は陰陽五行説では水性に当たり、火難を逃れるという信仰があり、茶道では亥の日に"炉開き"の茶席菓子としてこの「亥の子餅」を用いるのは、この風習に由来しています。

三鈴の「亥の子餅」は栗、白ごま、けしの実を練り込んだ求肥餅でこしあんを包みました。
皆さんも「亥の子餅」を食べて、１年の締めくくりに備えてはいかがでしょうか？

販売価格：1個 281円(税込み)
日保ち：翌日(要冷蔵)
販売期間：11月中旬まで