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三鈴の冬の人気者、柚子香が店頭に並びました。
黄味餡を柚子に見立て、ホックリと焼き上げた中に、香りの良い柚子餡を忍ばせました。焼き面に、冬の訪れを感じさせる柚子の三鈴自家製マーマレードをのせた、とても美味しいお菓子となっております。
冬期限定となっておりますので、是非一度ご賞味くださいませ。
販売価格:1個 173円(税込み)
皆さんは、「亥の子餅」をご存じですか?「亥の子餅」は、旧暦の10月の「亥の日」の「亥の刻(午後9時〜11時)」に餅を食べると良いとした中国の風習によるものとされています。日本でも平安時代頃に伝えられ、猪子形に作った「亥の子餅」を朝廷に献上する儀式があったそうです。
一方、猪は1年に12匹の子供を産むとされ、猪の多産と健康にあやかりたいという願いから民間にも広まり、こうした習慣を定着させたとも考えられています。
他にも、亥は陰陽五行説では水性に当たり、火難を逃れるという信仰があり、茶道では亥の日に"炉開き"の茶席菓子としてこの「亥の子餅」を用いるのは、この風習に由来しています。
三鈴の「亥の子餅」は栗、白ごま、けしの実を練り込んだ求肥餅でこしあんを包みました。皆さんも「亥の子餅」を食べて、1年の締めくくりに備えてはいかがでしょうか?
販売価格:1個 281円(税込み)日保ち:翌日(要冷蔵)販売期間:11月中旬まで
11月20日(金)にラスカ茅ヶ崎店がリニューアルオープンいたします。それに伴い茅ヶ崎駅南口駅前店は11月15日(日)をもちまして閉店させて頂く事となりました。長い間のご愛顧、誠にありがとうございました。
尚、ラスカ茅ヶ崎店は装いを新たに3階にてオープン致します。
スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
湘南菓庵 三鈴